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三秦大地孕育出中國最古老的菜系之一——陜菜,其風(fēng)味厚重,濃烈鮮香。除了肉夾饃、羊肉泡饃等人們耳熟能詳?shù)男〕酝?,劙面、踅面、甑糕、白火石汆湯、蕎面圪坨……這些含有「生僻字」的陜西美食,您會(huì)讀嗎?
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